人民观察周刊-融媒观察消息(通讯员 杨青华)元月20日,正值腊八节,笔者从湖南省怀化市芷江侗族自治县芷江镇桃花溪村获悉,在该村村支两委重点支持建设的板栗湾景区,开展了丰富多彩的腊八节杀年猪打糍粑活动。在景区抗战山下,村民们与游客们磨刀霍霍,打碓声声,按照侗族民俗,杀了一头重达2百余斤的大肥猪,用石碓打了100余个糍粑,并开展了参观城郊游览、瞻仰伟人、爬山、乒乓球、棋牌等活动,过了一个愉快的腊八节,迎接着新春的到来!
活动当天,在板栗湾景区抗战山下,村民们与游客们一起,开展了“腊八节杀年猪打糍粑”活动。活动中,村民与游客们蒸熟糯米,装起碓款,放进糯米饭,然后拿起粑槌,你一槌、我一槌,开始槌起粑来。粑团槌好之后,把大粑团放到粑板上,分起成一个一个的小粑球,然后用手或用粑板压扁,冷却后便成了糍粑。打完糍粑后,又用侗族传统仪式,祭祀天地,开始宰杀年猪,从杀猪、拔毛、去蹄、烧烙,到切砍猪头、倒挂开边、开膛破肚、清理内脏、切割猪肉,全用手工宰杀,一气呵成。看着1百余个摆放整齐的糍粑和2百多斤的年猪肉,让人感觉到年味开始到来。活动中,游客们还参观了抗战山、侗歌山、金鸡山、百花谷、爱情谷、康养谷、耕耘湾、绿竹林、假山池、悟空迎客、伟人雕像、南山雕像、洁面观音、财官车月学寿神像、孔雀屋、蘑菇林等景点。